Restaurantes típicos, mercados, cafés históricos o rooftops donde probar guisos tradicionales, ceviches o platos con influencias internacionales. Estos son algunos lugares recomendables donde comer en Ciudad de Panamá (bien y barato).
Panamá es un crisol de culturas, por aquí han pasado numerosos pueblos y comunidades a lo largo de la historia. Y esa mezcla también se refleja en la gastronomía, que se caracteriza por fusionar sabores indígenas, africanos, hispanos, asiáticos.
Rica en pescado y marisco, en la cocina de Panamá también predomina el arroz, el plátano o el maíz. Y algunos de sus platos más importantes son el sancocho, los patacones o el arroz con guandú y coco. Personalmente, me gustó mucho todo lo que probé y también la variedad de establecimientos que encontré. Te dejo algunos de estos restaurantes recomendables donde comer en Ciudad de Panamá.
Dónde comer en Ciudad de Panamá
Café Coca Cola, clásico donde comer en Panamá
El Café Cola Cola es el bar más antiguo de Ciudad de Panamá y también el único que puede utilizar este nombre y logo en todo el mundo. Abrió sus puertas en 1875 y se encuentra junto a la Plaza de Santa Ana, en el Casco Viejo. Con la llegada de los estadounidenses para la construcción del canal de Panamá, la multinacional abrió una de las pocas fábricas que existían fuera de EEUU y les dio permiso a los dueños del café para utilizar este nombre.
En la actualidad, a pesar de encontrarse en una de las zonas más turísticas de Ciudad de Panamá, es frecuentado en su mayoría por gente local. Tienen una carta bastante amplia y variada de platos tradicionales para almuerzos, cenas y desayunos a buen precio.
Nosotros pedimos un ceviche de corvina buenísimo, pescado y patacones con Balboa, la cerveza nacional. Me quedé con ganas de probar sus desayunos al día siguiente, porque parecían increíbles.
El Trapiche, restaurante típico donde comer en Ciudad de Panamá
Una chica nos recomendó este restaurante para probar comida panameña auténtica y nos encantó. Tiene varios locales en Ciudad de Panamá, nosotros estuvimos en el de Bella Vista, que a veces tiene espectáculos de folclore. Además de una decoración muy típica, en la carta encontrarás una representación de los platos locales más consumidos.
Nosotros pedimos fiesta panameña, que es un surtido que lleva sancocho, ropa vieja, arroz con pollo tamal de olla, yuca frita, carimañola, patacón, almojábana y chicharrón. También gallo pinto – guacho de arroz, frijolitos, chicanos y rabito de puerco- y empanadas de plátano rellenas de pollo al curry. Acompañamos con una botella de vino chileno muy bueno.
Nos gustó y creo que junto a Coca Cola debería de ser visita obligada a incluir en Ciudad de Panamá 🙂 La atención también fue buenísima, disfrutamos mucho de esta cena.
Mercado de Mariscos, otro buen lugar donde comer en Ciudad de Panamá
Otro lugar al que tenía muchas ganas de ir a comer es el Mercado de Mariscos porque cuenta con una zona con muchos bares y restaurantes, ideales para probar el ceviche típico de camarón o corvina. Estuvimos una mañana temprano en el mercado, pero no nos dio tiempo a volver para comer.
Si puedes, no te lo pierdas porque nos dijeron que suele haber bastante ambiente. Y si te gusta la gastronomía, muy cerca también tienes el Mercado de San Felipe Neri con puestos de carnes, frutas, verduras y otros productos típicos.
Cielo, terraza donde comer o tomar algo en Ciudad de Panamá
Si puedes, también te recomiendo incluir una terraza con vistas para tomar algo o cenar al atardecer porque así verás la ciudad de día y de noche desde otro ángulo. Nosotros fuimos a Cielo Rooftop, una de las mejor valoradas y alucinamos con la panorámica en 360.
Pedimos gyosas, tartar de atún y ceviche mixto. Acompañamos con un vino chileno y también tomamos postre y unos cócteles. ¡Y con esta cena de altura nos despedimos de Panamá!
Otros bares y zonas donde comer en Ciudad de Panamá
En el Casco Viejo encontrarás muchos restaurantes y cafés donde comer. También en el distrito financiero y zonas como Bella Vista o el Cangrejo. A mí me recomendaron La Terrasse, pero finalmente no pude ir.
Pero sin duda, creo que la Calzada de Amador es el área donde más bares vi y también puestos de comida callejera. Fui un domingo por la tarde y había un ambiente increíble. El restaurante Mi Ranchito es de los más populares, yo tenía muchas ganas de probarlo pero al final no tuve tiempo.
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