No es ningún secreto que en Extremadura se come muy bien. Y en la capital extremeña hay una buena representación de propuestas gastronómicas. Estas son algunas opciones donde comer en Mérida (bien y a buen precio).
Bares y restaurantes con cartas para todos los gustos y bolsillos. En general, encontrarás muy buena materia prima, sobre todo, basada en productos derivados del cerdo ibérico.
En Mérida hay muchos establecimientos donde puedes comer muy bien y a precios bastante razonables. Estos son algunos de los que he probado y me han gustado, iré ampliando la lista.
Dónde comer en Mérida
Agallas Gastro & Food, un imprescindible donde comer en Mérida
Agallas es un lugar obligado donde comer en Mérida, junto a la céntrica calle John Lennon. Si te gusta la cocina canalla, divertida e innovadora, este es tu sitio. La propuesta gastronómica de Antonio Luis Falcón es muy personal y atrevida. A mí me encanta, y a mucha otra gente también, porque es bastante difícil encontrar mesa a no ser que tengas reserva. Y eso que el local y la terraza son amplios.
Yo probé el Ssam de cerdo ibérico especiado, la Vieira a la llama con muselina suave de ajo, la Roca volcánica de bacalao y la Falsa pizza con carpaccio de presa y berenjena. ¡Me encantó todo! El precio de los platos varía porque algunos son individuales y otros para compartir, pero en relación al producto y a la elaboración, creo que son precios bastante asequibles.
Diría que el precio medio por persona son unos 20 euros, pero también puedes comer por menos. Tienes la carta actualizada en su web. También cuenta con una amplia vinoteca y la atención por parte de todo el equipo es fantástica.
Barbarossa, restaurante top donde comer en Mérida
Barbarossa ha sido todo un descubrimiento. Un restaurante muy amplio situado en plena Plaza de España, con terraza, patio y varios salones interiores con una decoración muy cuidada y diferentes ambientes. Además de platos elaborados con productos de la tierra, en la carta tienen un amplio apartado de atún rojo de almadraba de Petaca Chico.
La carta es muy variada y completa, con entrantes, arroces, guisos, pescados, carnes y postres. También tienen una buena bodega con referencias de la tierra, nacionales e internacionales.
Yo he comido varias veces y todo lo que he probado me ha encantado: Paté casero de vieira y kraken de alga nori, Shitake salteada con espuma de alioli y miel, Salteado de alcachofa, calamar nacional y americana dulce sobre salmorejo y Tarta de queso.
Otra vez, pedí otros de sus platos estrellas: Flor de alcachofa sobre ajoblanco con salteado de jamón ibérico y torreznos; Pluma ibérica a la parrilla, trinchada y patatas con mojo; Tartar de atún rojo de almadraba, crema de foie y parmesano gratinado y de postre, Milhoja de pistacho, dulce de leche y helado de vainilla.
El ticket medio diría que son unos 25 o 30 euros por persona, pero también dependerá de lo que pidas porque los precios son muy diversos. Puedes ver la carta en su web. Y también algunos vídeos y fotos en mi perfil de Instagram. La atención es de 10.
Mucho Morro, taberneo extremeño en Mérida
Este ha sido otro de mis descubrimientos más recientes en Mérida. Un kiosko con una amplia terraza situado en la céntrica Plaza de España, donde tiene protagonismo la casquería. Manitas de cerdo, Lengua de cerdo al limón o Morros de ternera en salsa de tomate son algunos de los platos de una carta muy variada y extensa. Pero también hay tortillas de patata, empanadas, croquetas. Puro taberneo extremeño, como ellos lo definen.
Yo probé las Tostas de patatera picante extremeña a la miel, el Pestorejo y las Croquetas de mejillones y me encantaron. Creo que es una opción a tener muy en cuenta para comer en el centro de Mérida y probar los productos de la tierra.
El Puchero de la Nieta
El Puchero de la Nieta es un restaurante especializado en cocina tradicional extremeña. En la carta encontrarás migas, ibéricos, guisos y también mucha casquería como manitas de cerdo, oreja en salsa, mollejas, callos. He cenado varias veces allí con mi familia y el precio medio por persona suele ser de unos 10 o 15 euros. El local no es muy grande y los fines de semana es aconsejable reservar.
A de Arco, otra opción donde comer en Mérida
Tenía ganas de probar este restaurante porque tiene muy buenas reseñas, justo al lado del Arco de Trajano. Y aunque no pedí muchos platos, me gustó la variedad de la carta. Tiene tapas y raciones, sobre todo de gastronomía extremeña y una buena bodega. Cuenta con terraza, bar y restaurante. Solo reservan para el restaurante, por lo que si vas fines de semana y quieres tapear, tendrás que ir pronto para coger sitio.
Yo estuve un día de diario muy bien en la terraza y probé el Paté de berenjena asada con ras el hanout y las Sardinas artesanas en aceite y vinagre. También pedí una cerveza y una copa de vino y pagué unos 13 euros.
El Pestorejo, un mítico donde comer en Mérida
El Pastorejo es un bar mítico en Mérida para comer bien y a buen precio. Se encuentra en la Plaza de España y tiene una carta bastante amplia de cocina típica. Su especialidad es el pestorejo (careta de cerdo). Si vas, te recomiendo pedirlo. Hace tiempo que no voy y no tengo fotos, pero puedes verlas en Google. También sirve desayunos y tiene otros locales en Mérida.
Dónde desayunar en Mérida
Arcade es un buen lugar donde desayunar bien y barato en el centro de Mérida, con terraza en la Plaza de España. Un bar de toda la vida, con buenas tostadas y café, a precios populares. Te recomiendo pedir la tostada de cachuela, un producto muy típico de la provincia de Badajoz que consiste en una especie de paté elaborado con hígado de cerdo, manteca colorá y pimentón de La Vera, entre otros ingredientes.
También en la Plaza de España, he desayunado en el Kiosco Malabar. Siempre suelo pedir media de cachuela y media de jamón con tomate. Muy rico y tienen el café portugués Barco, que me encanta. Además, la ubicación no puede ser mejor para ir viendo el despertar y el ambiente mañanero de Mérida 🙂
Qué ver en Mérida
Como extremeña, os podéis imaginar el cariño que le tengo a esta ciudad. He ido incontables veces porque nací en Zafra, a solo 40 minutos pero nunca me cansaré de volver. Os dejo un artículo con los lugares imprescindibles que no os podéis perder.
Dónde dormir en Mérida
Aunque Mérida no es una ciudad muy grande, sí tiene mucho patrimonio que ver y además tiene una excelente ubicación para recorrer desde allí otros lugares de interés de la provincia de Badajoz.
Yo he dormido en varias ocasiones en Barbarossa Suites, unos apartamentos preciosos, modernos y muy confortables en el corazón de Mérida. Sí, la Plaza de España 🙂 ¡Un alojamiento que te recomiendo mucho!
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Espero que este artículo te haya servido de ayuda. Si tienes dudas, puedes dejarme tus comentarios o escribirme de forma más directa por Instagram, donde además puedes ver más fotos y vídeos de Mérida y Extremadura.
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